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Genussvolle Hochzeitstorten ganz nach eurem Geschmack – ohne Fondant!
Ihr seid auf der Suche nach einer besonderen Hochzeitstorte, die nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch köstlich schmeckt? Bei mir als Konditormeister findet ihr genau das: Ich verzichte komplett auf Fondant und überziehe eure Torte stattdessen mit zarter weißer Schokolade. Wer es puristischer mag, kann sich auch für einen stilvollen „Naked Cake“ entscheiden.
Vielfalt, die begeistert
Wählt ganz nach eurem Geschmack zwischen fruchtigen Kompositionen wie Himbeer-Heidelbeer oder einer exotischen Mango-Vanillepudding-Kombination. Sahnetorten funktionieren bei Hochzeitstorten meist nicht, deshalb setze ich auf eine leichte, aber aromatische Füllung.
Schoko-Nuss-Dobostorte & Vanillecreme
Für alle, die es etwas gehaltvoller mögen, kombiniere ich gerne meine Schoko-Nuss-Dobostorte (auf Basis eines hellen Biskuits) mit einer feinen Vanillecreme, wie man sie aus dem Bienenstich kennt. Diese köstliche Creme verfeinere ich nach Wunsch mit Schokolade, Nougat, Pistazie, Walnuss, Himbeer, Heidelbeer, Erdbeer, Mango oder Marzipan.
Ob elegant mit weißem Schokoladenüberzug oder locker-leicht als Naked Cake – ich gestalte eure Hochzeitstorte ganz individuell und sorge dafür, dass sie nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern auch geschmacklich jeden Gaumen verzaubert. Sprecht mich einfach an – gemeinsam kreieren wir eure perfekte Traumtorte!
